Antipasto...

Atún 100 grs,10 filetes de anchoas,100 grs de jamón crudo y 100 grs de jamón cocido cortados en tiritas gruesas y alargadas,100 grs de aceitunas verdes y negras,hongos en aceite,2 cebollas medianas cortadas en rodajas finas, condimentar con pimienta,sal,aceite y un poco de vinagre
Se puede acompañar con arroz blanco cocido .