- 1 cebolla
- 1 cucharada de manteca
- 150 gramos de jamón cocido
- 300 gramos de papas
- 100 gramos de arvejas
- 6 huevos
- Sal
- Pimienta
- Pan tostado (cantidad necesaria)
Procedimiento :
- Picar finamente la cebolla y rehogar a fuego suave en una sartén con la manteca.
- Incorporar el jamón cocido picado en cubos.
- Añadir las papas peladas, cortadas en cubos y hervidas, luego las arvejas.
- Incorporar los huevos batidos con una pizca de sal y pimienta.
- Revolver un poco para que se cocinen los huevos. El resultado debe ser un revuelto medianamente jugoso.
- Servir el revuelto sobre las rodajas de pan tostado.
- 300 gramos de papas
- 100 gramos de arvejas
- 6 huevos
- Sal
- Pimienta
- Pan tostado (cantidad necesaria)
Procedimiento :
- Picar finamente la cebolla y rehogar a fuego suave en una sartén con la manteca.
- Incorporar el jamón cocido picado en cubos.
- Añadir las papas peladas, cortadas en cubos y hervidas, luego las arvejas.
- Incorporar los huevos batidos con una pizca de sal y pimienta.
- Revolver un poco para que se cocinen los huevos. El resultado debe ser un revuelto medianamente jugoso.
- Servir el revuelto sobre las rodajas de pan tostado.
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