Ingredientes:
- Masa de tarta
- 2 espinacas grandes
- 1 cebolla
- 200 grs. de queso magro
- 2 huevos
- Sal y pimienta negra
- Aceite de oliva cantidad necesaria
Preparación:
- Preparar la masa para la tarta y forrar la tartera elegida.
- Comenzar a preparar el relleno.
- Primero lavar bien las espinacas, escurrirlas y la cortarlas bien pequeñas.
- Cortar la cebolla y el queso en cubitos. Tomar un sartén con un poco de aceite de oliva y rehogar primero allí la cebolla hasta que tome color, luego adicionar las espinacas y dejar dos minutos.
- Apagar el fuego para que la espinaca no reduzca y agregar el queso en cubos , la sal , la pimienta y un huevo batido. Con dicha preparación rellenar la tarta , distribuir bien y por encima pintar con un huevo batido. Llevar a horno medio hasta que la tarta este cocida.
- Si gusta puede agregar al relleno jamón, panceta o queso parmesano.
- Masa de tarta
- 2 espinacas grandes
- 1 cebolla
- 200 grs. de queso magro
- 2 huevos
- Sal y pimienta negra
- Aceite de oliva cantidad necesaria
Preparación:
- Preparar la masa para la tarta y forrar la tartera elegida.
- Comenzar a preparar el relleno.
- Primero lavar bien las espinacas, escurrirlas y la cortarlas bien pequeñas.
- Cortar la cebolla y el queso en cubitos. Tomar un sartén con un poco de aceite de oliva y rehogar primero allí la cebolla hasta que tome color, luego adicionar las espinacas y dejar dos minutos.
- Apagar el fuego para que la espinaca no reduzca y agregar el queso en cubos , la sal , la pimienta y un huevo batido. Con dicha preparación rellenar la tarta , distribuir bien y por encima pintar con un huevo batido. Llevar a horno medio hasta que la tarta este cocida.
- Si gusta puede agregar al relleno jamón, panceta o queso parmesano.
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