Postre de queso y arándanos...

Ingredientes :

- 200 g de queso fresco para untar
- 1 cucharadita de azúcar avainillado
- 3 cucharadas de azúcar
- 250 ml de leche
- 1 sobre de polvos para cuajada
- 4-6 cucharaditas de mermelada de arándanos
- Arándanos
- Palitos de chocolate
- Cacao en polvo

Prepareción :

- Batir el queso, el azúcar, el azúcar avainillado, la leche y la cuajada, eliminando posibles grumos.

- Llevar la mezcla a fuego suave hasta que comience a hervir. Retirar del fuego y dejar que entibie.

- En cuatro vasitos, repartir una cucharadita de mermelada en cada uno y verter encima la crema de queso elaborada previamente.

- Dejar cuajar en el freezer un mínimo de 2 horas.

- Decorar con los arándanos, los palitos de chocolate y el cacao en polvo.