120 grs de manteca,200 grs de azúcar(ó 150 grs si no apetece tan azucarado)4 huevos(separar yemas y batir claras a nieve)250 grs de nueces bien picadas,2 cdas de ron u oporto,150 grs de harina,1 cda de Royal.
Preparación:
Mezclar azúcar,manteca y yemas.Agregar harina, Royal,ron,nueces y claras a nieve.Llevar a horno suave durante 40 minutos.
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