Bizcochitos dorados
Ingredientes :
400 grs de harina,400 grs de azúcar,5 huevos,200 grs de manteca, 3 cdtas de anís en polvo ó en granos.2 cdas de polvo para hornear.
Preparación:
Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema,seguir batiendo e incorporar uno a uno los 5 huevos y cotinuar con la operación hasta lograr una crema esponjosa .Incorporar entonces la harina y el anís trabajando la masa hasta que quede homogénea.Preparar entonces una manga con boquilla lisa para poner allí la pasta lograda.Colocar los bizcochos sobre una placa enmantecada y enharinada y llevar a horno moderado unos 10 ó 15 minutos.Desmoldar,dejar enfriar y guardar en latas para que se conserven frescos.
Ingredientes :
400 grs de harina,400 grs de azúcar,5 huevos,200 grs de manteca, 3 cdtas de anís en polvo ó en granos.2 cdas de polvo para hornear.
Preparación:
Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema,seguir batiendo e incorporar uno a uno los 5 huevos y cotinuar con la operación hasta lograr una crema esponjosa .Incorporar entonces la harina y el anís trabajando la masa hasta que quede homogénea.Preparar entonces una manga con boquilla lisa para poner allí la pasta lograda.Colocar los bizcochos sobre una placa enmantecada y enharinada y llevar a horno moderado unos 10 ó 15 minutos.Desmoldar,dejar enfriar y guardar en latas para que se conserven frescos.
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