Remolachas asadas con orégano

🌹Ingredientes:

8 remolachas medianas sin hojas y lavadas
10 cucharadas de aceto balsámico
5 cucharadas de aceite de oliva
Orégano
Sal y pimienta a gusto.

Procedimiento:

Colocar en un recipiente las remolachas,sazonar con sal y pimienta. Añadir aceto balsámico y mezclar bien. Dejar algunos minutos macerando en vinagre.
Agregar el aceite de oliva y el orégano.

Disponer las remolachas sobre una parrilla y asar durante 20 ó 25 minutos de cada lado,o hasta que estén tiernas. Al dar vuelta,bañar con el remanente de la marinada de aceto y orégano.