Espárragos envueltos en jamón crudo

Ingredientes:

2 atados de espárragos
4 fetas de jamón crudo (ó panceta)
4 cucharadas de aceite de oliva
8 rodajas de limón
Sal y pimienta a gusto.

Preparación:

Sobre una tabla de cocina,cortar los primeros 2 cmts de la base de los espárragos. Sazonar con sal,pimienta y aceite de oliva. Hacer 4 atados y envolver cada uno en jamón crudo. Colocar en una asadera con 1 ó 2 rodajas de limón en cada punta de los tallos.
Cocinar en horno moderado durante 20 minutos.